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Marinade à Michèle

Cette recette est le fruit d’un partage : de Michèle, à Lise, à vous toutes membres Fermières.

De : Lise Proulx Gagnon, Cercle Pointe-au-Père

INGRÉDIENTS : 

  • 7 tasses de concombres tranchés
  • 1 tasse d’oignons tranchés
  • 1 piment rouge coupé en dés ou tranché
  • 1 piment vert coupé en dés ou tranché
  • 2 tasses de sucre blanc
  • 1 tasse de vinaigre
  • 2 cuil. à table de sel
  • 1 cuil. à thé de graines de céleri

 

PRÉPARATION : 

Mélanger tous les ingrédients.

Laisser tremper 24 heures au réfrigérateur avec couvercle.

Mettre en pots (mettre d’abord la préparation puis le liquide dans les pots)

Congeler.Crédit photographique : Lise Proulx Gagnon