Recettes

Légumes au four au bacon

Ingrédients

  • 250 g (1/2 lb) de bacon fumé
  • 2 pommes de terre tranchées
  • 250 ml (1 tasse) de carottes tranchées
  • 250 ml (1 tasse) de céleri tranché
  • 250 ml (1 tasse) d'oignons tranchés
  • 2 tomates tranchées
  • Thym et paprika
  • Sel et poivre

Portions

6 à 8

Préparation

Beurrer un plat allant au four et y déposer tous les ingrédients dans l’ordre, en couches successives. Au goût, ajoutez une couche de bacon à mi-hauteur. Saler et poivrer. Ajouter le thym et le paprika. Faire cuire au four à 180°C (350°F) pendant 1 heure. Servir tiède.